A mistura Tio Zé, foi iniciada no início do século passado, e a "pedido" do Tio Zé, um dos sócios da empresa que queria uma bebida um pouco mais fraca.
Tal como o exlibris mantemos os mesmos métodos de embalamento.
A composição é por 20% de Café (Robusta), 40% de Chicórea, 40% de Cevada